Rižoto sa pečurkama i povrćem

Sastojci:

Ekofungi mešavina po izboru

Pirinač

Puter

Ulje

So i biber

Parmezan

 

Brz način da spremite obrok sa svim potrebnim zdravim sastojcima.

Ostavite Ekofungi mešavinu da se rehidrira 10-ak minuta pre početka.

U nezagrejan tiganj uspite malo ulja i dodajte odmah i pirinač. Konstantno mešajte da se pirinač ne zalepi za tiganj. Vodu od rehidratacije iskoristite za kuvanje. Po malo je dodajte pirinču i mešajte. Kad pirinač počne da upija vodu dodajte pečurke i povrće. Posolite i pobiberite po ukusu. Da bi rižoto bio kremast dodajte i malo putera. Ne zaboravite da mešate!

Probajte pirinač da vidite kada je skuvan. Skinite jelo s vatre i dodajte parmezan po želji. Parmezan ne kuvajte već ga samo mešajte dok je pirinač još vruć. Po želji možete dodati i svežeg peršuna i još povrća.

Prijatno!

Sastojci
Ekofungi mešavina po želji
Pirinač
Puter
Parmezan
So I biber
Ulje