Čorbica za 15 minuta

Sastojci:

Ekofungi mešavine po izboru

So i biber

Malo vode i brašna

1 kisela pavlaka

Pola limuna

Koncentrat ili pravi šafran

Iseckano sveže začinsko bilje – nana, matičnjak i sl.

 

Čorbica za usput koju ćete brzo napraviti a legir će joj dati poseban ukus.

Rehidrirano povrće ubaciti u vodu, posoliti i pobiberiti i pustiti da se kuva. Po želji dodavati vodu od rehidratacije, so i biber.
Dok čorba baci ključ napravite hladnu zapršku sa hladnom vodom i brašnom, a ako žurite može i bez nje.
U 1-2 dl hladne (zavisi od količine čorbe) vode umešati brašno i ubaciti u čorbu odmah po bacanju prvog ključa. Umešati i nastaviti kuvanje.
Dodatak corbi ce biti i legir:
1 kisela pavlaka
Pola limuna
Koncentrat ili pravi šafran
Sveže začinsko bilje – nana, matičnjak
So i biber
Umutiti sve sastojke u sos.

Kad čorba nakon zaprške opet baci ključ kuvamo još par minuta i poslužimo je u tanjir. Preko nje sipamo legir.

Prijatno!

Sastojci
Ekofungi mešavina po želji (ili više njih)
Malo vode i brašna
1 kisela pavlaka
Koncentrat ili pravi šafran
pola limuna
Iseckano sveže začinsko bilje – nana, matičnjak i sl.
So I biber